麻辣馆源于缙云山，以“麻、辣、鲜、香、油”为特点。由川渝地方麻辣风味融合而来，食材有莴笋、藕片、菌菇等家常素菜，也有肉禽、海鲜等荤菜，事先炸制或者过水煮一道，厨师再用调味料把所有的食材放在大锅里一起炒制，成就了这“麻辣馆”。
其味道独特，集制造酱料及油料借鉴火锅与干锅精髓，采用纯正原料，添加了多种中草药及香料制造加工而成，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。
麻辣馆它的配料灵活，吃法新颖，可以自由搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，内容丰富，荤素搭配，根据个人喜好挑选各种食材融入一锅。因人而异，适宜餐厅经营与操作。同时它也是一款蕴含民族文化的乡土菜品， 已被越来越多的都市人喜爱。
根据当前麻辣小吃市场主流品牌及风格调研之后，麻辣馆与目前市场主流品牌风格不同，更加追求质感，极大提高品牌辨识度，开辟麻辣香锅新时尚。颇具创意的品牌包装，麻辣馆牢牢抓住年轻人的眼睛，使得它在同项目中脱颖而出，还不快来分一杯羹!核心原材料总部统一采购制作配送的方式，确保了门店口味、品质的稳定一致，结合流水线式厨房的傻瓜化出餐流程和标准，麻辣馆使门店出品更加容易操作，口味和品质更加稳定。麻辣馆品牌注重了每一种原材料的精挑细选，就是为了进一步的提升品牌的实力，进一步的提升大家的生活品质，赢得大众喜欢。
麻辣馆让品牌拥有了更时尚更健康的属性，重新定义了麻辣香锅的消费模式、经营思维和品牌印象，更受年轻群体欢迎。进行同类型品牌差异化革新，追求发展，完成从点到面的品牌影响力扩张。
◆市场支持：针对各个区域，进行细致市场调查，量身打造区域策划方案。
◆产品支持：持续性区域产品开发,实现免费共享。
◆营销支持：强大的网络平台，帮助加盟商24小时持续营销。
◆培训支持：经营问题诊断指导，对症下药。
◆信息支持：新、快、准渠道信息通畅,随时掌控市场先机。
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经营扶持秘诀
◆标准性：相对其它加盟行业，难度小、可经营、实现目标大；我们的成熟、规范的管理，提高投入产出比，让您减少不必要的支出，增加成功的机会；我们拥有严格的财务管理、成熟的市场经营模式、标准的市场作，谨慎认证，减少。
◆便捷性：加盟体系内，全国范围信息共享，各区域、各单店保持通畅联系；各区域、各市场享受个性化、本地化的营销策略、特色产品。
◆发展性：实现稳健基础的二次超越，进行核心资产配置与运营作，提升发展的空间、广度、深度，迅速、成功占市场。
选址、办证
1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定终选址方案。
2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。
装修设计、招聘
1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。
2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。
3、招聘经营所需人员。
培训
1、公司统一为加盟方提供开店运作培训。
2、管理软件及硬件操作培训。
3、市场分析及市场渠道开拓指导。
4、店员培训。
开业
1、落实开业宣传方案及促销措施。
2、举行开业仪式。
3、追踪开业运营情况，提供咨询意见。
4、及时反馈开业初期运营情况。
经营指导
1、规范经营，及时向公司反映经营情况。
2、落实公司各项宣传及促销措施。
3、公司不定期对加盟方培训及指导。
1、有一定的营销管理经验积累。
2、具备一定的加盟经济能力和合格的商业信誉。
3、对本地市场有一定了解。
4、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。
6、遵守公司的合作政策和统一规范要求，遵守合约规定，接受品牌经营管理。
7、具有实现自我价值、追求成功的坚定信念。