市场上的手搓冰粉儿，都是用这种植物做的，了解一下

　　前文我们提到过，现在制作手工糍粑冰粉所用的原料冰粉籽为假酸浆种子。北方的菇娘果又叫酸浆，和假酸浆名字一字之差，形态也有些相似。

　　那么，假酸浆到底长什么样的呢？

　　假酸浆的叶：

　　看这里，区分假酸浆，花、叶、果实是这样的！

　　假酸浆叶子呈现卵形或椭圆形。叶的顶端急尖或短渐尖，基部楔形，两面有稀疏毛；花单生于枝腋而与叶对生。

　　假酸浆的花：

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　　假酸浆花呈蓝紫色，花萼5深裂，裂片顶端尖锐，基部心脏状箭形，花冠钟状。

　　假酸浆宿存萼：

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　　假酸浆宿存萼将浆果包裹在其中，呈黄色 。一般干燥后同干燥花，久藏不凋，为插花花材，适合庭园美化或大型盆栽。

　　假酸浆浆果：

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　　假酸浆浆果球状，成熟后呈黄色，如上图所示。

　　假酸浆籽（冰粉籽）：

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　　假酸浆种子淡褐色，夏秋季开花结果。

　　注意事项：

　　1、采集完浆果后，宿存萼、浆果一起进行晒制；

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　　2、一般搓完冰粉，冰粉里会留些冰粉籽，可以用纱布再进行过滤，就没有了。

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　　3、假酸浆制作冰粉需要倒入凝固剂帮助凝固。

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